Montignac Slimming Metode - revolucija u svijetu dijeta


Montignac dijeta omogućuje vam da izgubite težinu i ostati dugo.

Montignac dijeta, poznati francuski nutricionist, brzo stekao svjetsku slavu i napravio pravu revoluciju u mršavljenja i prehrambene, predlaže temeljno novi pristup mršavljenja.

Sve postojeće prije njegova izuma "gladan" dijeta je preteško - pretjerano ograničena količina i unos kalorija, što je rezultiralo izdrži ih je izuzetno teško zbog bolnih osjećaja gladi, slabosti i pad raspoloženja.

Osim toga, gubitak težine zbog oštrog ograničavanja kalorija kasnije dovelo do neizbježnog početni set utega kada se vratite u normalno jede.

Michel Montignac dijeta bit ^


Michel Montignac boriti pretilosti prvi predložio da ne brojati kalorije tradicionalnih i glikemijski indeks namirnica. Metoda Montignac - izgubiti težinu, trebali biste se ne gladuje, nego odabrati pravu hranu.

Ti isti "neholodnyh" načela "je izgubiti na težini", a kasnije razvio i druge popularne dijete za mršavljenje - Kremlj, Atkins Dijeta vojvoda Dijeta za krvnoj grupi i drugima.

Nakon dugo neuspješne borbe protiv pretilosti i vlastitih testova na najpopularnijim dijetama za mršavljenje, Michel Montignac došao do sljedećeg zaključka:

  • Pojava masnih naslaga doprinose samo proizvode s visokim glikemijskim indeksom (GI), kao što su brzo izlučuju glukoze i dramatično povećati razinu inzulina - hormona koji potiče nakupljanje masnoća.
  • Proizvodi su niski GI ne sadrži velike količine šećera, za recikliranje zahtijeva puno manje inzulina, dakle, oni mogu jesti redovito i dalje gube na težini.
  • Dakle, niži GI proizvod, više je pogodan za mršavljenje, i obratno, namirnice s visokim GI dijeta za vrijeme potrebno da se u potpunosti eliminirati.

Prema ovoj klasifikaciji tehnika razvijenih od strane autora stol Montignac dijeta proizvoda u kojem su svi namirnice su podijeljene u dvije skupine - niski glikemijski indeks, takozvane "dobre" i ugljikohidrata s visokim glikemijskim indeksom, pod nazivom "loše ugljikohidrate".

  • Za mršavljenje treba uključiti u izborniku Montignac dijeta hrana glikemijski indeks ne veći od 55 jedinica, a sve što je iznad 70, treba biti napušten.
  • Osim toga, trebali piti dnevno najmanje dvije litre obične vode, a ne u kombinaciji unos ugljikohidrata i masti i može ići između obroka barem 3 sata.

Pomoću tih načela, i apsolutno ne ograničavajući se kalorija, autor je uspio za 3 mjeseca da izgube oko 15 kilograma viška težine, a ne ga dobiti opet.

Tablica Montignac dijeta proizvodi ^

Tablica Montignac dijeta proizvodi ukazuju na glikemijski indeks vam omogućuje da odaberete odgovarajuće proizvode za prehranu i napraviti pametan izbornik. Treba napomenuti da je u sljedećim proizvodima stolnih Montignac dijeta nedostaje mnoge tradicionalne proizvode, kao što su meso i perad.

To je zato što je glikemijski indeks daje samo proizvode koji sadrže ugljikohidrate. No, kao što je u mesu i ptice ne sadrži ugljikohidrate, njihov glikemijski indeks jednak nuli i stoga, oni mogu jesti bez ograničenja.

"Bad ugljikohidrati" (visok indeks) "Dobri" ugljikohidrati (nizak indeks)
Slad 110 Kruh mekinje 50
Glukoza 100 Slika 50 sirove
Bijeli kruh 95 Grašak 50
Pečeni krumpir 95 Nerafinirano žitarica 50
Med 90 Zobena kaša 40
Kokice 85 Voće. svježi sok bez šećera 40
85 Mrkva Integralni kruh siva 40
Šećer 75 Tjestenina obrok 40
Muesli 70 Grah u boji 40
Čokolada 70 35 Suhi grašak
Kuhani krumpir 70 Mliječni proizvodi 35
Kukuruz 70 30 graška Turski
Slika 70 se briše Leća 30
Kolačići 70 30 Suhi grah
Cikla 65 Raž 30
Kruh siva 65 Svježe voće 30
60 Dinja Tamna čokolada (60% kakaa) 22
Banana 60 Fruktoza 20
Džem 55 Soja 15
Tjestenina višim razredima 55 Zeleno povrće, rajčica - manje od 15
Limuna, gljive - manje od 15

Faze i Montignac dijeta izbornik ^

Montignac dijeta, koja je ispravno naziva energetski sustav se sastoji od dvije glavne faze:

  • Prvi korak je smanjiti težinu potrebnih pokazatelja
  • Drugi - konsolidacija postignutih rezultata za dugo razdoblje.

Montignac dijeta Prva faza - gubitak težine

U prvoj fazi čvrsto ograničenog unosa ugljikohidrata, neka dočekati općenito niskim (40 jedinica) glikemijski indeks. Osim toga, slijedite odvojeni dovod i pomiješati u jednoj prehrambena ugljikohidrata s lipidima (meso, jaja, ulje).

Uzorak izbornik dijeta Montignac Prva faza:

  • Doručak je uvijek početi s voćem, kao i oni potiču crijeva, spriječava zatvor, lako probavljiva i dobro asimilirali. Doručak bi trebao biti čvrsto, sa proteina i ugljikohidrata s vlaknima. Na primjer, niske masnoće jogurt ili svježi sir sa kriškom kruha sive ili zobene pahuljice s niskim udjelom masti mliječnih proizvoda ili marmeladom bez šećera.
  • Ručak bi trebao biti bez ugljikohidrata - kao što su sir, sir, šunku, tvrdo kuhana jaja ili pržene Glazunova.
  • Ručak bi trebao sadržavati proteine ​​i lipide, a hrana ne smije biti masna. Loši ugljikohidrati treba isključiti. Jelo se može sastojati od mesa, ribe ili peradi kuhani na roštilj, prikladnom salata prilog uz svježe povrće (osim mrkve i repe), a za desert sir bez kruha ili 125 g sira ili jogurta.
  • Večera uz sve obroke je najlakši i može biti ili proteina lipida ili proteina-ugljikohidrata, a najkasnije 19 sati.
  • U proteina lipida večeru su dobar povrtnu juhu (s dopuštenim povrćem) i riba, perad ili jaja. Izbjegavajte kobasice jer sadrže u svom sastavu malo mesa (do 20%), ali mnogo soje i raznih kemijskih dodataka hrani.
  • U proteina-ugljikohidrata proizvoda uključuje večeru koja se sastoji od ugljikohidrata s puno vlakana i nedostatka masti. Idealno za tu svrhu masnoće sir, rajčica, patlidžan, grah, cvjetača, zelena salata.

Montignac dijeta Druga faza - stabilizacija težine

Nakon željena količina smanjenje težine počinje druga faza usmjerena na svom stabilizaciju koja može trajati neodređeno vrijeme po vlastitom nahođenju. U ovoj fazi, dozvoljeno neko ublažavanje u prehrani i postupno širenje popisa dopuštenih proizvoda.

Osnovna načela prehrane u fazi stabilizacije:

  • Ponekad dopušteno miješati masti ugljikohidrata, ali se preporučuje jesti salatu s velikim vlakana;
  • dopušteno korištenje suhog vina i šampanjca, ali ne na prazan želudac, i jesti pre povrća salatu ili krišku sira;
  • ne zlorabe "loših" ugljikohidrata;
  • ulaze postupno u prehranu grah i holistički proizvoda;
  • jesti biljno ulje umjesto margarina, mlijeka piti samo obrano;
  • vole dobre masti i jesti više ribe;
  • Doručak i dalje jesti kruh od pšeničnog brašna;
  • nemojte koristiti šećer, med, bombon i džem;
  • Izbjegavajte šećer deserti i slastice koje sadrže brašno, šećer i mast;
  • odustati kada, limunadu i ostale pjenušava pića;
  • piti kavu bez kofeina, već slaba čaj s sladila;
  • Dnevno piti najmanje dvije litre obične vode.

Montignac dijeta Recepti ^

Montignac dijeta recepti.

Razni recepti Montignac dijeta i sposobnost ne brojati kalorije i ne ograničavaju količinu hrane koju jedete kako bi proces ugodno i mršavljenje "ukusna" i dobili osloboditi od dodatnu težinu i volumen bez progib kože i oslabiti štrajk glađu, što je najvažnije za ljubitelje izvrstan i ukusan obrok.

Montignac dijeta Recepti: Prvi tečajevi

Slana Voda

  • Skuhajte juhu od glave, repa i peraja crvene ribe (pastrve ili jesetri) s cijelim luk i mrkvu.
  • U međuvremenu pržiti na svjetlo rumenila i dodajte luk izrezati u male kocke krastavaca.
  • Nakon što su se malo su pirjana, dodati rajčica, krastavac krastavac, malo ribe juhu i pustiti gulaš ispod peke.
  • U napetoj juhu kuhati nasjeckani komada ribe, dodajući benzinsku pumpu s posudu i pustite da zavri. Na kraju dodajte masline i iscijediti sok od limuna.

Češnjak juha sa vrhnjem

  • Iskrojene barovi 2 i 4 tikvice oguljene velike glave češnjaka kuhati u dvokrevetnoj kotao za oko 20 minuta.
  • Povrće spremni dodati 400 grama 15% vrhnja, 2 žlice ulja i umutiti miješalica maslina.
  • Zatim smjesu sa soli, paprom i grijao na peći.
  • Ako juha je bila vrlo gusta, razrijedite ga s mlijekom i ukrasite koprom na vrhu.

Recepti Montignac dijeta: jela od mesa i prilozi

"Ručak za 15 minuta"

  • Vidbyyte Pileća prsa, sol, papar, zaliti nezaslađen jogurt i stavite u pećnicu.
  • U ovom trenutku, kuhati špagete sa sitno sjeckani gljive dodan.
  • Zatim ulijte umak od rajčice sve ili nekoliko svježih rajčica s češnjakom zadavljena.

Piletina u Mustard

  • Oprati cijelo pile sol, papar, senf i utrljajte vrh nezaslađen jogurt.
  • Ulijte u jogurt i stavite u pećnicu na pola sata.

Janjetina s metvicom

  • Ovčetina izrezati na velike komade i lagano pržiti u ulju (po mogućnosti ovčetina).
  • Zatim dodajte sjeckani luk prstenje, orahe, sol i malo šećera.
  • Ulijte vodu i kuhajte dok ne omekša, dodajući na kraju metvice i papra.

Ukrasite jela od mesa

  • Kuhajte krumpir, izrezati na pola i pržite u pećnici. Pospite do vruće, prelijte sjeckani bilje i jogurt s vodom i ekstrudiranog češnjaka.
  • Gljive blanširane i brzo pržiti preko visoke topline, a zatim jednako brzo popržite nasjeckani luk (u razmjeru s gljivama 1: 1). Stavite gljive i luk u posudu, prelijte smjesu na vrhu rajčice i vrhnja gusto posipati vrhu s naribanim sirom.
  • Narežite kupus i pirjati, a zatim protrljati leđa luk, češnjak, rajčica oparen s kipućom vodom, dodajte malo octa i puno zelenila.
  • Papar, rajčica i patlidžana (3 komada) pecite u pećnici, oguliti oguliti i sitno nasjeckajte. Zatim dodajte narezane svježe rajčice, luk, peršin, maslinovo ulje, malo octa, soli i iscijediti češnjak.
  • Kuhati slanutak, dodati na njega kuhana riža, pospite začinima i prelijte umakom od rajčice na vrhu.

Preporučujemo također pročitati članak japanski prehrane.

Montignac dijeta Recepti Deserti:

Orekhovo - čokoladna torta

  • procesor ili brusilica mljevenje šalice prženi kikiriki.
  • Uzmite 3 jaja, odvojiti bjelanjke od žumanjaka i umutiti ih u čvrstu pjenu.
  • Za žumanjaka, dodati 2 žlice fruktoza, 1 žlica kakao, tlo kikiriki, 50 g maslac i dobro izmiješati.
  • Zatim lagano dodajte tukli bjelanjaka, stavite tijesto u nauljenu pleh i pecite u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva.
  • Ovaj kolač je pogodan za protein - lipida dijeta izbornik.

Jagode desert

  • Potopiti 4 žlice želatina u čašu hladne vode za 40 minuta, dodajte sok od 1 limuna, toplo da raspusti i filter.
  • 100 grama oraha, pomiješajte s 2 žlice jabuka i predstavljanje, izravnati na dnu otpustiti obliku. Na vrh staviti šlag mješalica 50 g svježih jagoda.
  • Tući s miješalice 400 g sira, 4 žlice fruktoza i nemasni jogurt (po mogućnosti 0%) dok ne postane glatko.
  • Zatim dodati pripremljenu želatinu s limunom, dobro izmiješati, staviti u obliku jagode na vrhu i držati u frižideru do potpunog napadaja želatine.
  • Smrznuta kolač ukrasite vrh džem od jagoda i jagode.