Dijeta za ulkusa želuca i dvanaesnika


Dijeta za želučanog ulkusa promiče ožiljke i upale povlačenja

Ako peptički ulkus probavnog sustava ključno je zdrava hrana - prehrana želuca, koji se temelji na kliničkim simptomima bolesti, metaboličkih procesa i strogog prehrambenog režima.

Uzroci i obilježja kliničke prehrane u želuca i dvanaesnika ^


Čir - trofičku oštećenje ili defekt sluznicu, koja je oblikovana u nedostatku ravnoteže između zaštitne funkcije i agresivnih faktora utjecaja na membranu - gastro intestinalnog trakta.

Obrazovanje bakterije povezane s ulkusom HelicobacterPilori. Ona je prisutna u 80% populacije, ali njihov destruktivni Akcija počinje mikrob u prisutnosti dodatnih faktora koji se odnose na kršenje želučane sekrecije, što je rezultiralo viškom formirana pepsina i solne kiseline.

Najvažniji čimbenici koji uzrokuju čireve, liječnici su sljedeće:

  • Genetska predispozicija.
  • Gastritis, kolecistitisa, kolelitijaza.
  • Iracionalno i nepravilna hrana naviku jesti "hladnu hranu" oštar ili grube hrane.
  • Alkohol, nikotin iritirati sluznicu, smanjuju svoju zaštitnu funkciju.
  • Nuspojava lijekova.
  • Stres, živčana stres, depresija.

Peptički ulkus bolest se smatra iznimno opasno i izravna prijetnja životu. Znamo da ulkusi mogu utjecati ne samo na sluznicu, ali i hvatanje bryushynnuyu mišića i tijelo oklop. U takvim slučajevima postoji perforacija (pauza) i puknuti zidove sadržaja u peritonealnoj šupljini.

Prodor ulkus javlja kada ulkus formirana izvan tijela, a susjedni, kao što su jetra "štap" za njega. Destruktivni proces nastavlja i susjedni organ. Ova bolest prijeti iznenadna unutarnje krvarenje, stenozu pilorusa (suženje kanala koji prolazi opskrbu hranom u 12 duodenalnog ulkusa) i prijelaz u onkologiji.

Glavnu ulogu u liječenju bolesti potrebno terapijski dijeta koja je dobro izbalansirana i fiziološki vrijedna. Sastoji se od 100 grama. proteinski proizvodi (60% životinjskih proteina) 100 gr. masti (30% povrća) 420 gr. ugljikohidrata. Idemo koristiti jedan dan do 12 grama. soli i 1,5 litre vode. Unos kalorija bolesnika može doći do 3000 kalorija.

Dijeta za želučane sekrecijskim ciljem obnove i perystaltycheskoy funkcije ožiljaka i upala procesa uklanjanja. U tu svrhu, su isključeni iz prehrane iritirati sluznicu, potičući izlučivanje, teške i duge prerađeni proizvodi.

Poznato je da su identični produkti imaju različite brzine od probave, ovisno o metodama pripreme. Para, kuhano, pire hranu, bez grubih vlakana u obliku topline je temelj terapeutske dijeta. Razmak između obroka ne smije prelaziti 4 sata, jede 5-6 puta.

Zabranjene proizvodi:

  • Hrubomolotoy kruh, maslac i cijela svježa peciva.
  • Brees na temelju mesa, gljiva, boršč i hranjivim biljnim mediju.
  • Masna, grubovoloknistye mesne proizvode, meso, konzervirana riba i meso.
  • Kiselo mlijeko.
  • Pržena jaja i strme.
  • Grah, kukuruz, proso i ječam.
  • Kupus - belokochanka, repa, špinat, rotkvice, kiseljak, gljive, krastavci.
  • Konzervirana tapas povrća i začina.
  • Alkohol, skuhati soda i kava.

Preporučene namirnice:

  • Nezdobne, bijela, jučer kolači, kruh, peciva i kolača - suho.
  • Juhe iz prethodno kuhano meso i povrće na nekrepkom krumpira ili mrkve juha, juha s mlijekom sa griz, valjanih zob, riža, slatki plod, odjevene s vrhnjem, maslacem i omletnoy smjesu.
  • Meso pari, kuhana, bez tetiva, uklanjanje masti, piletina, govedina, zeca, jetra i jezik, nemasno janjetina kotleta i svinina.parovye.
  • Riba, prehrana kuhano.
  • Svi kiselo mliječnih proizvoda.
  • Jaja u obliku tekućine ili omletnoy mase za par.
  • Krupica, heljda, riža, tjestenina, zobene pahuljice - žitarice ili nemasno mliječni.
  • Mrkva, cvjetača, repa, krumpir, bundeva, tikvice - kuhani, pari ili pire krumpir.
  • Slatki džem, žele, voće i bobice pečeni, med, marshmallows, voćni kompot, šećer.
  •  Čaj, kava, ali krhka i mlijeko, juha kukovi, kakao, slatki sokovi.
  • Kremasta i biljna ulja.

Medicinski izbornik, zajedno s lijekovima, potiče brz oporavak pacijenta. Štoviše, pridržavanje unos dijetalnih utječe na ljude s peptičkog ulkusa, prema liječnicima, je nužnost.

Općenito, klinička pacijenti prehrana s ulkusa želuca vrlo uravnotežen, ali ima nedostatak vlakana i svježeg voća i povrća potrebne da ispadne zdrave osobe. Dakle, takva prehrana nije pogodan za ljude koji su skloni zatvor ili pokušavate izgubiti težinu.

Dijeta za želuca, primjernim izbornike i mogućnosti ^

Popis dopuštenih proizvoda je vrlo raznolik, tako ukusna izbornik Terapijsko bi od toga je jednostavno. Ako ulkus ne pokazuje bol, podrigivanje, mučnina i druge neugodne simptome, možete koristiti opciju Dijeta № 1. Izbornik se sastoji od neprotertom hrane. Na primjer:

  • Doručak - Ulje sendvič, sir ili kiselo tekućina jaje, kakao.
  • Dodatni doručak - pečena bundeva sa šećerom ili medom.
  • Ručak - juha s mlijekom ili povrće kuhano s krupoy.Kusochek natječaj meso kuhano prehrambenim sredstvom. Ukrasite - pari povrće (dozvoljeno), kompot.
  • Poldnik- mlijeko puding ili slatko bobica dopušteno kolače.
  • Večera - riba, prilog - heljda ili pire mrkva. Riba može biti pečena s umakom od mlijeka.
  • Kasni obrok - vrhnje ili mlijeko.

Ako simptomi čira izgovara, izbornik se sastoji od kašaste hrane. Na primjer, pogoršanje čira prehrane može izgledati ovako:

  • Doručak - tekuća kaša (riža, griz), meko kuhana jaja.
  • Dodatni doručak - Sinterirani jabuke mogu s medom ili šećerom, jogurt.
  • Ručak - Juha probavlja zobena kaša s mlijekom, pari mesa noisettes, pire mrkva pjenu s voćem.
  • Podne - šipak infuziju, kolačiće.
  • Večera - Pečena riba, Negus krumpir.
  • Kasni obrok - mlijeko. Piće s mlijekom tijekom dana za izabrati iz.

Yazvennyky, ignorirajući prehrambene preporuke, često suočeni s opasnim komplikacijama poput čira proboj. Živčani stres, tjelesna aktivnost i dobro jesti može dovesti do takvih komplikacija. Perforirani ulkus Dijeta nakon stroga i treba slijediti nekoliko mjeseci. Nakon složena operacija zahtijeva dugotrajno liječenje u kojem pravilna prehrana igra daleko od sekundarne uloge.

Dijeta nakon operacije perforirani čirevi ograničavaju unos soli, brzo ugljikohidrata i vode. Ovisno o pacijentu nakon operacije, nakon što su neki - vrijeme je dopušteno samo mineralnu vodu bez plina, čaj i voćni žele. Zatim je dodao malu količinu juhe - pirea i sjeckani jaja.

Samo 10 dana pacijenti počnu hraniti hranom pire od bundeve, krumpira, mrkve. Nakon mjesec dana dijetetska prehrana je manje stroga dopušteno kruh, ali meni je prethodno određena od strane liječnika. Inače, hrana je ista pravila.

Dijeta za dvanaesnika erozije u akutnoj će se sastojati od kašaste hrane. Polovni dijeta broj 1, pire, u roku od 14 dana. Zatim možete slijediti preporučene prehrane neprotёrtoho proizvode bez razbijanje dijeta i kuhanje metode. Na izborniku su isključeni iz popisa zabranjene hrane.

Preporučujemo također pročitati članak Dijeta za dojilje majke.

Rezultati, preporuke i mišljenja medicinskih dijeta s želučanog jednjaka ^

Terapijski dijeta №1, razvijen od strane liječnika - nutricionista Michael Pevzner u sovjetskim vremenima, dokazala svoju učinkovitost, kao što pokazuje pozitivne povratne informacije od liječnika o prehrani čira.

Smanjenje simptoma, ozdravljenje erozije i čireva, duljeg oproštenje - takvi pozitivni rezultati od čira prehrane. Poboljšanje stanja već drugi tjedan dijeta izbornik. Nepoštivanje istih prehrambene norme tijekom liječenja brzo dovodi do neugodno stanje.

Preporučamo vidjeti informativni video isječak sa savjetima stručnjaka - nutricionista rukovanja od tri najboljih dana koji pomažu da brzo i učinkovito mršavljenje: