Tablica 11 Dijeta


Dijeta stol broj 11 pomaže da se oporavi brzo nakon operacije ili prethodne infekcije.

Tablica 11 Dijeta - terapeutska tehnika osmišljen kako bi pomogao oslabljena tijelo nositi s određenim zaraznim bolestima i brzo se oporavio od bolesti.

Dijeta stol broj 11 je jedan od tretmana petnaest - preventivna prehrani razvila je Sovjetskog terapeut, dijetetičar i profesor MI Pevzner.

Svaki temelji svoju liječničku licencu stol - dijeta s ciljem prevencije i liječenja određenih bolesti.

Značajke terapijska dijeta Tablica 11 ^


Jedanaesti stol-terapijski dijeta koristiti u sljedećim slučajevima:

  • Tuberkuloza limfnog sustava, pluća, zglobova i kostiju;
  • Iscrpljenost nakon što je pretrpjela teške operacije, ozljede i zaraznih bolesti;
  • Anemija, upala pluća.

Medicinska - poboljšanje prehrane stol broj 11 ima za cilj poboljšanje prehrane, povećanje tjelesne obranu i unaprijediti procese u regeneraciju oboljelih organa.

Glavne prednosti svojstvene prehrana stol broj 11, sljedeće:

  • Jačanje imuniteta;
  • Podizanje hemoglobina;
  • Punjenje deficit biološki - aktivne i hranjive tvari i vitamine;
  • Povećanje otpornost organizma na infekcije.

Načelo medicinske hrane dijeta stol broj 11 je porasla uporaba proteina i obogaćene hrane. Broj ugljikohidrata i masti u prehrani je također porastao jedanaest stoljeća, ali u umjerenim količinama.

Kalorija i dnevni kemijski sastav prehrane jedanaestog tablice dr Pevzner:

  • Ukupno kaloričnu hranu - 3400 kcal;
  • 130 grama proteina, 60% - za životinje;
  • 450 grama ugljikohidrata;
  • 120 grama masnoće, od čega 25% treba posvetiti masti biljnog podrijetla;
  • Količina tekućine dijeta za 11 stolova mora biti najmanje 1,5 litara;
  • Količina soli - 15 grama.

Kulinarski tehnologija kuhanja sa stol dijeta broja 11 se sastoji od kaljenja, kuhanje, pečenje i metoda pare.

Dijeta uključuje 11 desktop na vašem popisu hrane sljedeće proizvode:

  • Tjestenina i žitarice;
  • Bilo mliječni proizvodi;
  • Low-fat vrste mesa, morskih plodova, ribe, peradi i nusproizvoda;
  • Povrće;
  • Jaja;
  • Bobice i voće - u bilo kojem obliku;
  • Bilo pića;
  • Raž, mekinje i pšenični kruh, kolači, keksi, kolači (pečene), sira i sl .;
  • Bean;
  • Prirodni džem i med;
  • Maslinovo ulje i maslac.

Povećana pozornost u pripremi terapeutske prehrane moraju biti plaćeni sir, sir, jela od heljde i zobena kaša. Od dijeta dijeta tablice brojem 11 trebao u potpunosti eliminirati masne, duhovit i pržene hrane, masti, ulja, alkohol, gazirana bezalkoholna pića, kolači i slastice.

Kontraindikacije za upotrebu dijetalnih metoda je prisutnost bolesti probavnog.

Dijeta i Pevzner Tablica 11: Tjedan izbornik ^

Izbornik-dijeta stol broj 11.

Prvi dan

  • Doručak: naranča piće, jaja s prirodnim kobasice, kupus salata;
  • Ručak: sezam keksi, čaj s niskim udjelom masti vrhnje;
  • Ručak: juha od brusnica, juha od gljiva, file od piletine lonac, zelje i krumpir;
  • Popodnevni snack: svježe pripremljen sok od mrkve, sir;
  • Večera: heljde burgeri, bundeve puding, mlijeko.

Drugi dan

  • Doručak: jabuka kompot, zobene pahuljice sa suhim bananama;
  • Ručak: jabuka palačinke, jogurt;
  • Ručak: riža s govedinom, papazjanija krekeri, čaja, mlijeka;
  • Ručak: salata s nara, kruške i breskve jogurt s 2,5%;
  • Večera: tjestenina s naribanim sirom, salata sa svježim povrćem, kakao.

Treći dan

  • Doručak: sok od jagode, salata s krastavac (svježe), heljda;
  • Ručak: Voće mannik;
  • Ručak: juha s dimljenim kobasicama i limunom, piletina gulaš s mrkvom i oraha, juha bokovima i lišća (bobice) jagode;
  • Snack: par naranče;
  • Večera: sir s 20% vrhnjem i jabuka, krastavac - kupus salata, kamilice juha s limunom.

Četvrti dan

  • Doručak: par komada tvrdog sira, žitarice, kukuruz, mrkva - jabuke piće;
  • Ručak: pire marelice, trešnje kompot;
  • Večera: patka s rižom, juha od rajčice, kava s mlijekom ili vrhnjem;
  • Ručak: salata ribane jabuke, mrkve i sira;
  • Večera tekućine graška pire, govedina burgeri, mlijeko.

Peti dan

  • Doručak: kupus, pirjana s rižu, jaja, kakao mlijeko;
  • Ručak: nektarina, sir;
  • Ručak: juha sa mesnim okruglicama, kuhana kobasica, pire krumpir, šipak piti;
  • Snack: banana puding;
  • Večera squash kavijar, kruh, salata "haringa pod krzneni kaput biljnog čaja".

Šesti dan

  • Doručak: puding od riže, salata (zrele rajčice, svježi kupus, kiselo vrhnje), kiselo;
  • Ručak: kupus more;
  • Ručak: Sok od brusnice, sjeckani govedina pirjana s juhom od kupusa s pilić ventrikula;
  • Snack: ananas;
  • Večera: kuhana zrna, voće - kolač, mlijeko.

Sedmi dan

  • Doručak: griz s marmeladom od malina, skuta sira, kajsije kompot;
  • Ručak: keksi s kakaa;
  • Ručak: Lagman graška Pire nasjeckanim govedine, sok od naranče;
  • Snack: bilo svježe bobice;
  • Večera Cheesecakes s marmeladom od jagoda, pshenka mlijeko, jogurt.

Većina recepata za prehranu stol broj 11 ^

Za prehrana stolu broj Pevzner 11 su idealni za ove recepte:

Berry - sir salata

  • 100 gr. Zobena kaša potopiti u čašu mlijeka.
  • Zatim ih pomiješajte s 300 gr. sir, dvije žlice šećera, 3 šalice jagoda, jagode, brusnice, maline, sok od limuna i začinite s jogurtom ili vrhnjem.

Apple tepsija

  • Kuhajte gustu kašu s mlijekom 100 grama. mamci. 120 gr. šećer funta s 80 oz. maslac i kombinirati s griz.
  • Zatim unesite kuhani smjesu tukli bjelanjaka 3 jaja.
  • U obliku maslaca i krekere staviti pola šalice smjesu na vrh staviti narezane tanke ploške 350 gr. jabuka i zatvoriti još jedan sloj zobena kaša i mjesto u pećnici.

Preporučujemo također pročitati članak 12. Dijeta stol.

Izlaz povratne liječnici o prehrani broj tablice 11 ^

Rezultati upotrebe prehrana stol broj 11, samo divno:

  • Ubrzava proces zarastanja;
  • Ojačao imunološki sustav;
  • Razina hemoglobina;
  • Se poboljšati metabolizam.

Zahvaljujući bogatom sastavu prehrane, dijeta stol broj 11 se prenosi vrlo jednostavno. Njegovo trajanje je postavljen individualno od strane liječnika, na osnovi stanja pacijenta.

Mišljenja prehrana Tablica 11 pokazuje da je njegova primjena ima pozitivan učinak na pacijente oslabljena tijela, ubrzava njihov oporavak i oporavak proces koji započinje nakon prijenosa ozbiljnih bolesti.

Preporučamo vidjeti informativni video isječak sa savjetima stručnjaka - nutricionista rukovanja od tri najboljih dana koji pomažu da brzo i učinkovito mršavljenje: